Oggi voglio proporvi una ricetta più che veloce per coppie super impegnate o singles sempre di corsa.
Si chiama ‘PENNETTE SPEEDY’ molto ma molto buone.
Occorrente per 4 persone :
1 scatola di tonno al naturale di 250gr
1 limone
4 foglie di basilico fresco
4 cucchiai di olio extravergine (italiano mi raccomando)
1 presina di sale e 1 di pepe….e’ tutto.
Naturalmente 4 etti di pennette rigate (che prendono di piu’ il condimento)
Far bollire la pasta.
In una ciotola capiente mettere il tonno sgocciolato, il succo del limone,il sale,
Il pepe e le 4 foglioline di basilico spezzettate rigorosamente con le mani.
Se riuscite,e il tempo ve lo permette,una grattatina di buccia di limone.
Scolare la pasta e rovesciarla nella ciotola,amalgamare il tutto…..e poi……
